Nel dinamico contesto delle imprese italiane che si distinguono per la loro propensione all’innovazione, Domori Spa emerge con prepotenza, avendo conquistato il prestigioso Premio Innovazione SMAU 2024. Questo riconoscimento non è solo un simbolo di eccellenza, ma segna anche un momento significativo per l’azienda che fa parte dell’élite del Polo del Gusto, consolidando ulteriormente la sua reputazione nel settore del cioccolato super premium.
Il premio è stato attribuito a Domori non solo per l’eccellenza qualitativa dei suoi prodotti, ma principalmente per l’implementazione di una soluzione innovativa nel processo di pagamento ai fornitori di materie prime. In particolare, l’azienda ha implementato un sistema avanzato in collaborazione con la fintech PlusAdvance, che permette di gestire i pagamenti in maniera più fluida e vantaggiosa, soprattutto in un periodo in cui il mercato del cacao è soggetto a notevoli fluttuazioni.
La soluzione proposta, nota come Card2Account, permette a Domori di effettuare pagamenti ai fornitori utilizzando la carta di credito. Ciò che rende questo sistema rivoluzionario è la sua capacità di convertire automaticamente questi pagamenti in bonifici bancari, eliminando la necessità di passaggi burocratici aggiuntivi e garantendo trasparenza e semplicità nell’intero processo. Inoltre, Card2Account offre la possibilità di dilazionare i pagamenti, un aspetto fondamentale quando si considera che spesso si richiede l’80-90% dell’importo al momento dell’ordine.
Questa innovazione nel processo di pagamento ottimizza significativamente il flusso di cassa di Domori e garantisce la continuità dell’approvvigionamento senza interruzioni, un vantaggio cruciale in un settore come quello del cioccolato, dove la qualità e la costanza dell’approvvigionamento delle materie prime sono essenziali.
Gian Luca Scatena, Director of Special Projects & Board Member Affiliates di Domori, ha sottolineato l’importanza dell’innovazione anche in un settore tradizionale come quello del cioccolato, affermando: “L’adozione della soluzione fintech di PlusAdvance non solo ottimizza il nostro processo di procure to pay, ma rappresenta anche un passo avanti verso una maggiore efficienza operativa e finanziaria.”
L’importanza di soluzioni come quella adottata da Domori è evidente non solo per l’efficacia che apporta all’interno dell’azienda, ma anche per il modello che offre al settore. In un’era in cui la digitalizzazione e l’innovazione tecnologica stanno ridefinendo i confini di tutti i settori industriali, è essenziale che anche i settori più tradizionali esplorino e adottino nuove tecnologie per rimanere competitivi.
Il riconoscimento ottenuto da Domori al SMAU 2024 non è solo un premio all’innovazione di un singolo processo; è una celebrazione dell’approccio visionario che può stimolare una trasformazione significativa e duratura nel mondo del cioccolato super premium, influenzando positivamente l’intero ecosistema di produzione e distribuzione.
In conclusione, l’innovazione adottata da Domori SPA segna un punto di riferimento importante per il settore, dimostrando che anche le industrie con una lunga eredità artigianale possono evolvere e prosperare sfruttando le tecnologie emergenti per affrontare e superare le sfide moderne. Con il suo recente riconoscimento, Domori non solo consolida il proprio posto nell’industria del cioccolato di alta qualità, ma pone anche le basi per una continua crescita e innovazione nel futuro.
